sábado, 29 de abril de 2017

CAMBIO CLIMÁTICO, GÉNERO Y GASTRONOMÍA

Oiga ¿cuál es el tema universal? Ese del que habla usted en el ascensor cuando coincide con el vecino o en la oficina al saludar a los compañeros de trabajo. Si piensa que puede ser el fútbol, será  en España. 

Ya sea por educación o verdadero interés, es el tiempo. Siempre está presente en toda conversación cortés  desde Algeciras a Tokyo, de Ciudad del Cabo a Estocolmo. Es el tema universal.
En realidad, últimamente, no es tanto el tiempo tan variable estacionalmente; como el clima, considerado poco menos que fijo e inmutable.  Es una revolución copernicana. Como tema de conversación, es la leche, puede relacionarse con todo.  Antes era la duda de no saber que ponerte, de si coger o no el paraguas; ahora es la angustia de no saber… qué pasará.

Esta es mi manera de introducirles  en el próximo Congreso Internacional de Cambio Climático, que se celebrará en mi tierra,  en Huelva.  Entren aquí.

domingo, 2 de abril de 2017

RIESGO DE TSUNAMI



La perspectivas del medio ambiente en Huelva tiene tantas caras que parece difícil que se pueda conjugar tantos aspectos en una zona tan  concreta.

En todo caso, no deja de ser siempre una representación de la realidad, un escenario en el que nos movemos alguna  vez como actores y la mayor de las veces como espectadores. Tampoco es que haya una conspiración para esconder la realidad, es que no hay otra realidad que la compleja red de información. Por suerte tenemos mucha información científica,  información de calidad; pero, qué y de qué forma nos llega, depende de unos tramoyistas que trabajan a beneficio de intereses concretos.

LA TRIVIALIZACIÓN DEL CAMBIO CLIMÁTICO

  Creo que fue Voltaire quien decía que la ignorancia afirma o niega rotundamente mientras que la ciencia duda. Esta cita sirve para enmar...